| タイトル | ＮＨＫガッテン！旬ごとの得ワザ満載一流料理人３７人が協力！「食材の新常識」おかず１５０ |
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| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｶﾞｯﾃﾝ/ｼｭﾝｺﾞﾄ/ﾉ/ﾏﾙﾄｸﾜｻﾞ/ﾏﾝｻｲ/ｲﾁﾘｭｳ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｻﾝｼﾞｭｳﾅﾅﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｳﾘｮｸ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ/ｵｶｽﾞ/ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Enueichike/gatten/shungoto/no/marutokuwaza/mansai/ichiryu/ryorinin/sanjunananin/ga/kyoryoku/shokuzai/no/shinjoshiki/okazu/hyakugoju |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | NHK/ｶﾞｯﾃﾝ/ｼｭﾝｺﾞﾄ/ﾉ/ﾏﾙﾄｸﾜｻﾞ/ﾏﾝｻｲ/ｲﾁﾘｭｳ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/37ﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｳﾘｮｸ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ/ｵｶｽﾞ/150 |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｶﾞｯﾃﾝ/ｼｭﾝｺﾞﾄ/ﾉ/ﾄｸﾜｻﾞ/ﾏﾝｻｲ/ｲﾁﾘｭｳ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｻﾝｼﾞｭｳﾅﾅﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｳﾘｮｸ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ/ｵｶｽﾞ/ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳ |
| タイトル標目(第２タイトルのローマ字形) | Enueichike/gatten/shungoto/no/tokuwaza/mansai/ichiryu/ryorinin/sanjunananin/ga/kyoryoku/shokuzai/no/shinjoshiki/okazu/hyakugoju |
| 著者 | ＮＨＫ第３制作ユニット（科学）‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本放送協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nippon/Hoso/Kyokai |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾀﾞｲｻﾝ/ｾｲｻｸ/ﾕﾆｯﾄ/ｶｶﾞｸ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Enueichike/Daisan/Seisaku/Yunitto/Kagaku |
| 記述形典拠コード | 210000039440694 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000039440000 |
| 著者 | 主婦と生活社「ＮＨＫガッテン！」編集班‖編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 主婦と生活社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shufu/To/Seikatsusha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ/ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｶﾞｯﾃﾝ/ﾍﾝｼｭｳﾊﾝ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Shufu/To/Seikatsusha/Enueichike/Gatten/Henshuhan |
| 記述形典拠コード | 210000090990023 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000090990000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu/To/Seikatsusha |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 新鮮食材の見分け方、保存法、うまみアップ＆時短術…。食材本来のおいしさを引き出すワザと、そのワザを駆使したおかずを紹介する。『ＮＨＫガッテン！』（旧誌名『ＮＨＫためしてガッテン』）掲載記事を再編集。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-391-15593-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-391-15593-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.4 |
| TRCMARCNo. | 21016380 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202104 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3061 |
| 出版者典拠コード | 310000174410000 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ｴ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2205 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20210409 |
| 一般的処理データ | 20210406 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210406 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |