| タイトル | フラン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝ |
| サブタイトル | カスタード好きに捧げる至福のレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｶｽﾀｰﾄﾞｽﾞｷ/ﾆ/ｻｻｹﾞﾙ/ｼﾌｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | も。けん‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓｹﾝ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | なめらかな食感と、卵とクリームの味わいが特徴のフランスのやさしい伝統菓子、フラン。クラシックから気軽にできるレシピ、アラカルトまで、幅広いレシピを紹介する。タルト台とアパレイユの作り方も詳しく解説。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56855-9 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 201073535 | 下條図書館 | 新刊コーナ | 596 ﾓ | 一般書 | 貸出可・複写不 |