資料詳細
資料情報
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タイトル
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教養としてのコーヒー
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タイトルヨミ
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ｷｮｳﾖｳ/ﾄ/ｼﾃ/ﾉ/ｺｰﾋｰ
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著者
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井崎／英典‖著
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著者ヨミ
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ｲｻﾞｷ,ﾋﾃﾞﾉﾘ
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出版者
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ＳＢクリエイティブ
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出版者ヨミ
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ｴｽﾋﾞｰ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
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本体価格
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\950
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内容紹介
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コーヒーの歴史から、コーヒーが届くまでの裏側、現代コーヒービジネスの最前線までをガイド。ドリップコーヒーの淹れ方といった最低限の嗜みも解説する。文芸評論家・三宅香帆との対談も収録。
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ＩＳＢＮ
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978-4-8156-3604-3
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ページ数等
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287p
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大きさ
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18cm
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NDC分類
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619.89
所蔵情報
- 201073594
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- 所蔵館
- 下條図書館
- 請求記号
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619
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 貸出可・複写可
- 資料状態
- 予約数
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0件