| タイトル | 信州のおばあちゃんたちに聞いた１００年後にも残したいふるさとレシピ１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ﾉ ｵﾊﾞｱﾁｬﾝﾀﾁ ﾆ ｷｲﾀ ﾋｬｸﾈﾝｺﾞ ﾆﾓ ﾉｺｼﾀｲ ﾌﾙｻﾄ ﾚｼﾋﾟ ﾋｬｸ |
| 著者 | 大和書房編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾄ ｼｮﾎﾞｳ ﾍﾝｼｭｳ ﾌﾞ |
| 出版者 | 大和書房 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏﾄ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | おはづけ煮、凍りそば、野沢菜の長漬け、のた餅、イタドリのお寿司…。先人の知恵が凝縮された信州の郷土料理を、地形や歴史・交通などから分類される４つの地域ごとに余すことなく紹介する。 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 201057564 | 下條図書館 | 郷土資料 | N 590 ﾔ | 地域資料(一般) | 貸出可・複写可 |