タイトル | “だし”を使わなくてもおいしい煮もの |
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タイトルヨミ | ダシ/オ/ツカワナクテモ/オイシイ/ニモノ |
著者 | 吉田/愛‖著 |
著者ヨミ | ヨシダ,アイ |
出版者 | 主婦と生活社 |
出版者ヨミ | シュフ/ト/セイカツシャ |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | 食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。 |
ISBN | 978-4-391-15790-1 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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201069736 | 下條図書館 | 家事育児 | 596 ヨ | 一般書 | 貸出可・複写可 |