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タイトル “だし”を使わなくてもおいしい煮もの
タイトルヨミ ダシ/オ/ツカワナクテモ/オイシイ/ニモノ
著者 吉田/愛‖著
著者ヨミ ヨシダ,アイ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格 ¥1400
内容紹介 食材そのもののうまみを最大限に活用することで、別途とっただしや、だしの素を使う必要はなくなる。鶏肉、豚肉、牛肉・加工肉、魚介のうまみを活かした、おいしい煮ものレシピを紹介する。
ISBN 978-4-391-15790-1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
201069736 下條図書館 家事育児 596 ヨ 一般書 貸出可・複写可
予約数 0件
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