タイトル | 筋肉と美容のミカタたんぱく質大全 |
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タイトルヨミ | キンニク/ト/ビヨウ/ノ/ミカタ/タンパクシツ/タイゼン |
著者 | 河谷/彰子‖監修 |
著者ヨミ | カワタニ,アキコ |
著者 | 近藤/幸子‖料理 |
著者ヨミ | コンドウ,サチコ |
出版者 | 成美堂出版 |
出版者ヨミ | セイビドウ/シュッパン |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Q&Aも収録する。 |
ISBN | 978-4-415-33112-6 |
ページ数等 | 159p |
大きさ | 22cm |
NDC分類 | 498.583 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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201069613 | 下條図書館 | 一般図書 | 498 キ | 一般書 | 貸出可・複写可 |