| タイトル | にゅうさん菌 |
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| タイトルヨミ | ﾆｭｳｻﾝｷﾝ |
| 著者 | 佐々木／泰子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾔｽｺ |
| 著者 | ヒロミチイト‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾋﾛﾐﾁｲﾄ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 菌の世界へようこそ！ 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-17179-6 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 29cm |
| NDC分類 | 588.51 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 202041024 | 下條図書館 | 児童書 | 58 ﾆ | 児童書 | 貸出可・複写可 |