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資料詳細

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タイトル パンのペリカンのはなし
サブタイトル  
巻次  
多巻タイトル  
著者 渡辺/陸∥著
出版者 二見書房
出版年月日 2017.10
NDC分類 588.32
ISBN 978-4-576-17147-0
内容 商品は、食パンとロールパンだけ。それでも行列ができ、昼には売り切れる。浅草で75年続くパン屋さん「ペリカン」の4代目店主が、その歴史や世代を越えて受け継がれている想い等を綴る。森まゆみ、平松洋子らの寄稿も収録。
著者紹介 〈渡辺陸〉1987年東京都生まれ。成蹊大学経済経営学部を卒業後、東京製菓学校パン専科で学ぶ。「パンのペリカン」4代目店主。
本体価格 ¥1500
ページまたは冊数 230p
大きさ 19cm
資料状況
登録番号 請求記号 禁帯区分 資料状態
201055230  588 ワ  貸出可能・複写可能  
予約数
0
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